Generación Invisible - Premio Nacional de Periodismo CPB 2006

La Represa de Betania ubicada en el departamento del Huila tiene 7 mil hectáreas que encierran gran variedad de peces, especies que dan sustento diario a los pescadores artesanales, pero que también generan empresa como el cultivo de la mojarra o tilapia roja. Visitamos estas piscícolas y confirmamos porque este cultivo tiene gran futuro en el mercado internacional.

Hace 20 años, mucho antes de establecerse los cultivos piscícolas sobre las aguas de la Represa de Betania, los pescadores artesanales del Huila ya navegaban en sus chalupas capturando peces como la mojarra plateada, el caloche, bocachico y capaz.

Los dividendos económicos para los pescadores artesanales eran mejores hace 15 años pues su pesca era más abundante, pero para esa época una empresa piscícola introdujo a las aguas de Betania una especie llamada popularmente "La Picuda"; la firma quebró y se marchó, pero dejo este pez carnívoro que devora a las demás especies.

La mayoría de estas piscícolas fueron creadas hace 13 años donde cada una inicio con sus sistemas de producción, pero hoy todas manejan un solo proceso en común, el sistema de bajo volumen y alta densidad generado por los megas jaulones.

La totalidad de estas piscícolas de mojarra roja tienen la producción de alevinos en piscinas construidas en tierra firme, de allí son traídos alrededor de un millón de animales a los jaulones que están en betania y se programa la siembra, teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la represa.

Después de esta etapa continua el levante de la mojarra, el animal pasa a una malla de una pulgada donde se siembran 100 mil peces por jaula con el fin de obtener una biomasa de 32 toneladas.
En esta etapa la mojarra tiene un peso promedio de 350 gramos y durará un mes y medio más en la jaula para después pasar al proceso de engorde, el porcentaje de la proteína se cambia y culmina en un 25%. La mojarra recibe un grano de concentrado mas grande y con alta densidad, este grano tiene una concentración alimenticia del 1.6 por ciento..

En la etapa de engorde la mojarra debe alcanzar los 550 gramos, peso ideal para los productores de este animal porque es en este punto cuando se cosecha y se vende, la cosecha es de tres veces a la semana y se extraen 18 toneladas semanales.

El punto blanco es el hongo mas común en la mojarra roja, esta enfermedad orgánica es la única que afecta las aletas y los ojos del pez dentro del agua. Como enemigos naturales la represa tiene babillas que rompen las redes de las jaulas para comerse la mojarra, por su parte el capaz al buscar alimento rompe las redes de los jaulones.

Otro elemento importante en la cría y levante de la mojarra son lo ventiladores dentro de las megas jaulas, estos aparatos proporcionan una mayor oxigenación del agua.

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Comentarios (18)

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Estuduante de ultimo semestre de zootecnia
escrito por Pablo Arturo Garcia Cordoba, mayo 13, 2008

Desearia que me hiciera el favor de mandar más informacion sobre esta represa ya que estoy muy interesado sobre su documento!


Gracias.


Att: Pablo Garcia

...
escrito por YASMIN, mayo 14, 2008

me interesa saber mas sobre las enfermedades de mla mojarra

compañeras de pablo-zootecnia
escrito por las niñas, mayo 14, 2008

Ole pablo deje de ser tan desocupado y pongase a hacer el trabajo mas bien...

...
escrito por MARTIN AVILA PAIPILLA, junio 06, 2008

DESEO OBTENER INFORMACION SOBRE EL CULTIVO DE LA MOJARRA ROJA, DESEO HACER UN POZO DE 10 MTS POR 5 MTS Y NECESOTO SABER COMO ESTERILIZO EL POZO, CN QUE LO HAGO, ME DICEN QUE CON CAL, DESEO SABER SI PARA EVITAR FILTRACIONES DE AGUA PUEDO ECHARLE UNA CAPA DE CEMENTO AL POZO, CUAL SU PROFUNDIDAD ETC.
GRACIAS

INFORMACION
escrito por Waldhir Campo Tamayo, julio 02, 2008

Con todo el respecto que se merecen.
Necesito toda la informacion que me puedan suministrar sobre el proyecto produccion de tilapia en jaulones, ya que necesitamos iniciar un proyectos en una cienaga con fin de ayudar y apoyar comunidades campecinas y antetodo concientizar a la comunidades de pescadores sobre los proyectos productivos piscicolas.

espero una pronta y positiva respuesta de su parte.
gracias.

WALDHIR CAMPO T.

Información
escrito por Juan José, julio 26, 2008

A todos los que escribieron; gracias por su interes. La informaciòn la pueden conseguir en estos datos... hasta pronto.

Facultad de Ingeniería
Universidad Surcolombiana
Avenida Pastrana Borrero-Carrera 1a
Neiva, Departamento del Huila, Colombia.
Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesitas tener Javascript activado para poder verla
Teléfono: (57)8 8754753 Ext. 366
Fax: (57)8 8758775, (57)8 8742125

solicitud informacion
escrito por JAMES ANTONIO CASTRO AGUDELO, julio 27, 2008

respetuosamente me permito solicitar que se me ilustre mas acerca del cultivo sobre la mojarra roja, sus enfermedades, tiempo de cosecha, alimentación, cuidados en el estanque, fertilizacion y desinfeccion del mismo en caso de que se haga en pozos en la tierra y demas datos de interés ya que pretendo incursionar con este negocio.

...
escrito por Eduardo Gutiérrez, agosto 08, 2008

Deseo contactarme con empresas o personas que vendan mallas para jaulas ojaulones para cría de tilapia.. me pueden ayudar?

compro mojarra roja
escrito por carlos segura, agosto 13, 2008

estoy en capacidad de comprar 32@ mensuales

interesante
escrito por Anibal, agosto 18, 2008

Hola
Me gustaría saber si ustedes ofrecen capacitación en el cultivo de mojarra u otra especie, de ser así, envíenme más información o como puedo contactarlos.
Atte.
ANÍBAL JB Un amigo más

solicitud de informacion
escrito por diego reyes, septiembre 10, 2008

hola me podrian dar mas informacion sobre el cultivo de tilapiaen jaulas flotantes. ya que pretendo iniciar un proyecto de esta indole,, tambien algun proveedor de los materiales para las jaulas

información
escrito por Gamaliet fideiro tapia, septiembre 11, 2008

soy ingeniero ambiental del huila, trabajo actualmente en mocoa putumayo, un grupo de estudiantes quieren conocer la represa,sus instalaciones, funcionamiento y la cria de peces. solicito el favor de decirme con quien me puedo contactar para cordinar la expedición.

vendo mojarra roja
escrito por OSCAR CHAVARRO, septiembre 23, 2008

Soy gerente comercial de pesquera huilense ltda, por lo tanto soy el encargado de las ventas, nuestro producto principal es la mojarra roja(tilapia roja), surtimos a todas partes del pais en las cantidades que necesiten y en cualquier tamaño o tallaje.
La empresa o la persona que este interesada en comprar mojarra roja por favor comunicarse conmigo al 3143273752 o al 4220844 bogotà.

Alimentos para Nojarra Roja
escrito por Edilberto Botia, septiembre 25, 2008

Me gustaria saber con el fin de minimizar los costos con que alimentos puedo puedo sustituir los concentrados

...
escrito por roger, octubre 23, 2008

tengo un cultivo de cachama y presenta alta mortalidad en la simbra
que debo hacer para controlarlo si el agua esla ideal, no si es problema sanitario

estudiante de cuarto- gestion agropecuaria
escrito por Fernanda ortiz, noviembre 10, 2008

Si es alguien tan amable de regalarme un contacto o pagina web de alguna persona o empresa que vendan redes para pescar tilapia de todos los tamaños en un cultivo de peces familiar. Muchas gracias ojala me puedan ayudar urgentemente!!!!

...
escrito por Fernanda ortiz, noviembre 10, 2008

que pena si son tan amables y puedo abusar de su tiempo y paciencia me lo envian al correo Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesitas tener Javascript activado para poder verla muchas gracias y que pena por el abuso.

docente
escrito por Raul Garcia, noviembre 27, 2008

Quiciera saber si hay algotreo enemigo de la mojarra en su estado de alevino como por ejemplo las ranas, y saber un poco mas de la cria y cuidado de estos animalitos.

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